• Selskap og catering

    • Fjørestein

      225,-/ Catering 195,-

      Spekeskinke
      Fenalår
      Spekemør
      Potetsalat
      Røykalaks
      Eggerøre
      Karbonade med løk (1 pr pers)

      *minstebestilling 10 personer

    • Fjord og fjell

      269,- / Catering 249,-

      3 slag spekemat
      Potetsalat
      Røykalaks
      Eggerøre
      Sennepskrem
      3 slag oster med tilhørende marmelade
      Karbonade med løk (1 pr pers)
      Hjemmbakt foccacia og smør

      *minste bestilling 10 personer

    • Festbord

      295,-/ Catering 275,-

      3 slag spekemat
      Potetsalat
      Røykalaks
      Sennepskrem
      Eggerøre
      3 slag oster med tilhørende marmelade
      Karbonader eller fiskekaker med løk (1 pr pers)
      Reker eller kylling
      Sesongens salat med tilhørende dressinger
      Hjemmebakt brød og smør

      *minste bestilling 10 personer

    • Sjøbakken spesial

      325,-/ Catering 295,-

      Fenalår
      Spekeskinke
      Potetsalat
      Røykalaks
      Eggerøre
      Roastbeef med aioli
      Karbonade eller fiskekake med løk (1 pr pers)
      Waldorfsalat
      Grillet kylling
      Rød eller hvit bacalao
      Hjemmbakt focaccia og smør

      *minste bestilling 10 personer

    • Fjordbord

      795,-/ Catering 695,-

      Kremet fiskesuppe
      Reker
      Helkokt ørret
      Røykelaks
      Gravlaks
      3 slag silder
      Hval fra Myklebust
      Sesongens skalldyr
      Sesongens salat med tilhørende dressinger
      Hjemmebakt brød og smør

      *minste bestilling 20 personer

    • Tillegg

      Karbonade kr 15 pr
      Kylling kr 15 pr
      Grønn salat og vinegrette kr 20 pr
      Pastasalat kr 25 pr
      Hjemmebakt brød og smør kr 20 pr
      Hjemmebakt focaccia og urtesmør kr 25,- pr

    • Bare litt...

      Potetsalat pr kg kr 135,-
      Eggerøre pr kg kr 150,-
      Waldorfsalat pr kg kr 140,-

    • Gryter

      Minste bestilling på 10 personer.

      Rød bacalao ** - Kr 235,- / Catering kr 205,-

      Viltgryte med tradisjonelt tilbehør - Kr 275,- / Catering kr 255,-

      Merk: må bestilles i god tid

      Sosakjøtt med tradisjonelt tilbehør - Kr 215,- / Catering kr 195,-

      Chili con carne med tradisjonelt tilbehør - Kr 215,- / Catering kr 195,-

      Klassisk fiskesuppe ** - Kr 185,- / Catering kr 165,-

      Klassisk Brennsnut ** - Kr 185,- / Catering kr 165,-

      **serveres med hjemmebakt brød og smør

    • Tapas mini

      215,-/ Catering 198,-

      Kjøttboller i tomatsaus
      Småpotet
      Lefserull med spekeskinke eller laks
      Grissini med spekeskinke
      Ovnsbakt marinert sopp
      Baconsurret dadler
      Hjemmebakt focaccia og smør

       

       

    • Tapas plukk og miks

      Lunt...

      Saltbakt småpotet
      Utebakt småpotet
      Kjøttboller i tomatsaus
      Scampi i chili-paprika saus
      Urtebakte lakseterninger
      Spansk chorizo pølse
      Bohlinos av klippfisk
      BBQ-marinert svinebiter
      Baconsurrede dadler
      Spicy kyllingvinger
      Ovnsbakt marinert sopp
      Urtebakte lakseterninger                                                                                

    • Kaldt

      Lefserull med spekeskinke
      Bruchetta med soltørket tomatpesto
      Lefserull med røkelaks
      Syltet rødløk
      Melon og spekeskinke
      Tomat og mozarella salat
      Marinert oliven
      Bruchetta med frisk tomatsalsa
      Grissini med spekeskinke
      Marinert fetaost
      Grønn salat og vinegrette
      Melon og fetaost
      Bruchetta med brie og marmelade
      Tzatsiki
      Aioli
      Urtedressing
      Hjemmelaget foccacia og smør

      8 retter kr 279,- / Catering kr 259,-
      10 retter kr 319,- / Catering kr 299,-
      12 retter kr 349,- / Catering kr 329,-
      *minste bestilling 10 personer

                                                                                                

Kontakt oss

Strandgata 48, 6270 Brattvåg
+47 70 21 05 55
post@brahotell.no

Følg oss i sosiale medier
Facebook
Instagram

Kart

Click to open a larger map